Tariba

Zutaten für 2 Portionen
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die äußerste Schale der Zwiebel entfernen und halbieren.
- Paprika waschen, die Stiele, die Kerne und die weißen Scheidewände der Paprikas entfernen. Karotten waschen und dünn schälen.
- Zwiebel, Paprika und Karotten würfelig schneiden und in Öl leicht rösten. Faschiertes und Tomatenmark dazugeben und alles gut verrühren.
- Mit Suppe aufgießen, salzen und ca 20 Minuten weich kochen.
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