Türkischer Reiskuchen
aktualisiert am 31.05.2025
Hier ein super Rezept für eine vegetarische Nachspeise. Der türkische Reiskuchen schmeckt würzig gut.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | g | Butter |
| 500 | ml | Honig |
| 1 | TL | Natron |
| 250 | g | Reismehl |
| 500 | ml | Wasser |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Das Reismehl in etwas kaltem Wasser anrühren. Den Honig, 500 ml heißes Wasser, die Butter, das Reismehl und das Natron zum Kochen bringen bis ein dicker Brei entsteht Backofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 2
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Masse darauf verteilen und solange backen, bis der türkische Reiskuchen hellbraun wird.
Nährwert pro Portion
kcal
1.084
Fett
52 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
145 g
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Kommentare
Maarja
Das ist interessant. Türkischen Reiskuchen hab ich noch nie gegessen, noch nicht mal davon gehört. Der gekochte Reisbrei klingt für mich schon fast asiatisch
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Katerchen
Schade um den vielen Honig. Wenn der Honig über 40 Grad erhitzt wird bleibt nur ein simpler Zuckersirup übrig und die ganze Arbeit der Bienen war umsonst
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