Tzatziki mit Chili

Erstellt von hexy235

Für alle die gerne scharf essen, passt dieses Tzatziki mit Chili. Ein tolles Saucen - Rezept aus der feurigen Küche.

Tzatziki mit Chili

Bewertung: Ø 4,4 (63 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Salatgurke
300 g Joghurt (griechisch)
2 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Chili (rot)
0.5 TL Salz
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 TL Essig
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Vorab die Salatgurke schälen und grob reißen, mit etwas Salz in einer Schüssel vermengen und 20 min. ziehen lassen. Anschließend auf einem Sieb abtropfen.
  2. Inzwischen die Chili halbieren, entkernen und klein hacken, ebenso den Knoblauch schälen und fein hacken. Zum Schluss die Gurke mit Joghurt, Chili, Knoblauch, Zucker und Essig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack können sie die Schärfe durch mehr Chilis erhöhen.

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