Tzatziki mit Chili

Name: Tzatziki mit Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chili (rot); 1 TL Essig; 300 g Joghurt (griechisch); 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatgurke; 0.5 TL Salz; 1 Prise Zucker

Erstellt von hexy235

Für alle die gerne scharf essen, passt dieses Tzatziki mit Chili. Ein tolles Saucen - Rezept aus der feurigen Küche.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,3 (66 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Salatgurke
300	g	Joghurt (griechisch)
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Chili (rot)
0.5	TL	Salz
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Essig

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vorab die Salatgurke schälen und grob reißen, mit etwas Salz in einer Schüssel vermengen und 20 min. ziehen lassen. Anschließend auf einem Sieb abtropfen.
Inzwischen die Chili halbieren, entkernen und klein hacken, ebenso den Knoblauch schälen und fein hacken. Zum Schluss die Gurke mit Joghurt, Chili, Knoblauch, Zucker und Essig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.