Überbackene Brote

Erstellt von hexy235

Überbackene Brote passen gut als Vorspeise zu einem gutem Glas Wein. Hier ein Rezept, wenn sie Gäste erwarten.

Bewertung: Ø 4,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Prise	Cayennepfeffer
50	g	Emmentaler
1	Prise	Knoblauchpulver
40	g	Parmesan (gerieben)
1	Glas	Pesto gegrilltes Gemüse (140g)
50	g	Schafkäse
3	Schb	Schwarzbrot
1	Stk	Wurst (Rest)
1	Stk	Zwiebel (rot)

Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Wurst, Zwiebel, Schafkäse und Emmentaler klein würfeln und mit Pesto vermengen. Mit Knoblauchpulver und Cayennepfeffer sehr pikant abschmecken.
Die Masse auf Brote streichen und mit Parmesan bestreuen. Ins vorgeheizte Rohr geben und bei 180° etwa 10 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Auch ein schnelles Abendessen aus Resten gezaubert.

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User Kommentare

spicy-orange am 11.07.2016 um 21:47 Uhr

Wenn bei uns noch Schwarzbrot übrig ist, dann machen wir auch ganz oft überbackene Brote. Dieses Rezept mit dem Pesto und Käse klingt nach einer super Variante.

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