Überbackene Kartoffelhälften mit Brunch Feine Kräuter und Speck

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Überbackene Kartoffelhälften mit Brunch Feine Kräuter und Speck ist ein feines Rezept für eine Beilage oder als Abendessen.

Überbackene Kartoffelhälften mit Brunch Feine Kräuter und Speck Foto stisch

Bewertung: Ø 4,2 (34 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

8 Stk Kartoffeln
1 Becher Brunch feine Kräuter
16 Bl Speck
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Kartoffeln ca. 20 min. mit Schale in einem Topf bissfest kochen, dann die Kartoffeln etwas abkühlen lassen und die Schale abziehen.
  2. Anschließend die Kartoffeln halbieren, mit Brunch feine Kräuter bestreichen und die Kartoffelhälften mit jeweils einer Scheibe Speck umwickeln.
  3. Die fertigen Kartoffelhälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr ca. 15 min. bei 175 Grad Ober-/Unterhitze backen.

Tipps zum Rezept

Länglicher Speck ist besser geeignet, vor allem wenn man größere Kartoffeln nimmt.

Nährwert pro Portion

kcal
272
Fett
5,87 g
Eiweiß
5,78 g
Kohlenhydrate
54,10 g
Detaillierte Nährwertinfos

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