Überraschungsei - Dessert

Name: Überraschungsei - Dessert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 140 g Frischkäse; 2 EL Honig; 8 Stk Physalis; 80 ml Schlagobers; 4 Stk Überraschungseier; 1 TL Zitronensaft

Erstellt von Mampferella

Das Überraschungsei - Dessert ist der Hingucker beim Osterbrunch. Hier das Rezept, das auch ihre Kleinen begeistern wird.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Überraschungseier
8	Stk	Physalis
80	ml	Schlagobers
140	g	Frischkäse
1	TL	Zitronensaft
2	EL	Honig

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Oster Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Geheimrezepte Kinderrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Überraschungseier auswickeln und vorsichtig in 2 Hälften teilen. Physalis von der Hülle befreien, waschen und trocken tupfen.
Frischkäse mit Honig und Zitronensaft verrühren. Schlagobers steif schlagen und unter den Frischkäse heben.
Die Frischkäsemasse auf die Überraschungseier Hälften verteilen und je eine Physalis mittig platzieren, sodass es von oben einem Spiegelei ähnelt. Danach bis zum Verzehr kalt stellen.