Überbackene Gemüse-Nudeln

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein tolles Gericht. Ihre Gäste werden von den Überbackene Gemüse-Nudeln begeistert sein.

Überbackene Gemüse-Nudeln

Bewertung: Ø 4,4 (117 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Nudeln
1 Stk Zwiebel
1 Pk Tiefkühl-Gemüse
2 EL Kräuterbutter
2 EL Tomatenmark
250 ml Schlagobers
150 ml Gemüsesuppe
100 g Emmentaler (gerieben)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Nudeln werden laut Packungsanleitung in kochendem Salzwasser bissfest gekocht. Danach werden sie in einem Sieb abgeseiht und mit kaltem Wasser abgeschreckt.
  2. Dadurch kleben sie nicht aneinander. In der Zwischenzeit wird die Zwiebel geschält, halbiert und feinwürfelig geschnitten.
  3. Im Anschluss wird die Butter in einer Pfanne geschmolzen und die Zwiebel wird darin für 3 Minuten angeschwitzt.
  4. Dabei immer wieder umrühren damit die Zwiebel gleichmäßig angeschwitzt wird. Nun wird das Tiefkühlgemüse dazugegeben und mit angeschwitzt.
  5. Auch hier immer wieder umrühren damit nichts anbrennen kann. Das Schlagobers wird mit Gemüsebrühe sowie dem Tomatenmark verrührt.
  6. Anschließend wird das Schlagobers zum Gemüse gegeben. Jetzt werden Nudeln sowie die Gemüsesauce in eine Auflaufform gefüllt und mit Salz sowie Pfeffer gewürzt.
  7. Zum Schluss wird der Emmentaler über den Auflauf gestreut und das Ganze kommt bei 200°C für 30 Minuten in den Backofen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Zucchini - Kartoffel - Auflauf

ZUCCHINI - KARTOFFEL - AUFLAUF

Aufläufe sind immer praktisch vorzubreiten. Zucchini - Kartoffel - Auflauf ist rasch zubereitet und schmeckt wunderbar. Ein wirklich tolles Rezept.

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Wenn Sie auf der Suche nach einer tollen Süßspeise sind, ist das Rezept für diesen Apfel-Reisauflauf genau das Richtige für Sie.

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Ein Apfel-Reisauflauf ist eine schöne und vollwertige Nachspeise. Das Rezept, dass einem den Gaumen versüßt.

Schinkenauflauf

SCHINKENAUFLAUF

Ein klassisches Gericht, das immer wieder alle begeistert gelingt mit diesem Rezept. Der würzige Schinkenauflauf schmeckt der ganzen Familie.

Gemüseauflauf mit Käse

GEMÜSEAUFLAUF MIT KÄSE

Von diesem köstlichen Gemüseauflauf mit Käse können Sie einfach nicht genug bekommen. Bei diesem leichten Rezept können Sie gerne zugreifen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE