Überbackene Nudeln

Name: Überbackene Nudeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 100 g Käse (gerieben); 1 Prise Knoblauchpulver; 1 EL Mehl (glatt); 500 g Nudeln; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Pk Spinat

Die überbackenen Nudeln ist ein schnelles Pasta - Gericht für eine Vorspeise oder Mittagessen. Hier dazu das vegetarische Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (55 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Nudeln
1	Pk	Spinat
1	Becher	Creme fraiche
1	Prise	Knoblauchpulver
100	g	Käse (gerieben)
1	EL	Mehl (glatt)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die überbackenen Nudeln zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und abseihen. Blattspinat in wenig Salzwasser köcheln lassen. Creme fraîche mit etwas Mehl abrühren und in den Spinat einrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Spaghetti auf einem Teller anrichten, Spinat darüber geben, mit geriebenem Käse bestreuen und für 3 Minuten in die Mikrowelle geben.