Überbackene Zucchini mit Feta

Name: Überbackene Zucchini mit Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 250 g Feta; 2 Stk Zucchini (klein)

Überbackene Zucchini mit Feta schmecken als Snack oder Beilage zu gegrilltem Fleisch. Ein einfaches und mediterranes Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (191 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Feta
1	Bund	Basilikum
2	Stk	Zucchini (klein)

Kategorien

Snacks Rezepte Backrezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Vorspeisen Rezepte Zucchini Rezepte Mediterrane Rezepte 30 Minuten Rezepte Fetakäse Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die überbackenen Zucchini mit Feta zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Zucchini putzen, waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Basilikum waschen, fein hacken und mit dem Feta verrühren. Die Masse in die Aushöhlung streichen und im Backrohr etwa 10 - 15 Minuten überbacken.