Überbackener Party-Snack

Überraschen Sie Ihre Gäste mit dem Rezept für Überbackener Party-Snack, Faschiertes und käse machen die Häppchen zum Genuss.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

14 Stk Jour-Semmeln
500 g Faschiertes, gemischt
200 g Schalotten
1 Becher Sauerrahm
0.5 Dose Mais
1 Stk kleiner Paprika, rot
200 g Pizza-Käse
2 TL Kümmel, gemahlen
5 Stk Knoblauchzehen
1 TL Paprikapulver, scharf
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 Schuss Öl
1 Schuss Öl

Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst Knoblauch schälen und fein hacken; Paprika waschen, entkernen und kleinwürfelig schneiden.
  2. Das Faschierte mit ein wenig Schuss Öl anbraten und mit Knoblauch, Kümmel, Majoran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Paprikawürfel und Mais hinzufügen und kurz weiter braten, anschließend mit Rahm vermengen.
  3. Das Backrohr bei 170° vorheizen. In der Zwischenzeit die Semmeln horizontal halbieren, mit dem Faschierten belegen und mit Käse bestreuen. 5-8 Minuten bzw. bis der Käse leicht braun ist backen.

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