Überbackener Tomatentoast

Name: Überbackener Tomatentoast
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Fleischtomaten; 1 Prise Pfeffer (schwarz,gemahlen); 1 Prise Salz; 4 Schb Schmelzkäse; 4 Schb Toast; 1 Stk Zwiebel

Es muss schnell und einfach gehen? Sie haben wenig Zeit zum Kochen? Dann ist das Rezept für den überbackenen Tomatentoast perfekt!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Schb	Toast
2	Stk	Fleischtomaten
4	Schb	Schmelzkäse
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz,gemahlen)
1	Stk	Zwiebel

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel wird geschält, halbiert und in halbringe geschnitten. Die Tomate wird gewaschen sowie in Scheiben geschnitten, damit der Toast nicht durchweicht werden die Kerne entfernt.
Nun werden die Tomaten mit Salz und Pfeffer gut gewürzt. Die Toastscheiben werden getoastet und auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt.
Im Anschluss wird jeder Toast mit einer Scheibe Tomate, mit Zwiebelringen sowie einer Scheibe Käse belegt.
Zum Schluss kommt das Blech für 10-15 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.