Vanille-Weinschaum mit versunkenen Erdbeeren

Erstellt von hexy235

Vanille-Weinschaum mit versunkenen Erdbeeren , das perfekte Rezept für süße Schleckermäuler!

Vanille-Weinschaum mit versunkenen Erdbeeren

Bewertung: Ø 3,9 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 ml Weißwein
50 g Zucker
2 Pk Vanillezucker
3 Stk Eidotter
200 g Erdbeeren
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Wein, Zucker, Vanillezucker und Eidotter über einem heißen Wasserbad schaumig aufschlagen, danach noch etwas kalt weiterschlagen.
  2. Erdbeeren waschen, putzen und in Viertel schneiden. Vanille-Weinschaum in Dessertgläser füllen, Erdbeeren hinzufügen und sofort servieren.

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