Vanille-Weinschaum mit versunkenen Erdbeeren

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024
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Vanille-Weinschaum mit versunkenen Erdbeeren , das perfekte Rezept für süße Schleckermäuler!

Vanille-Weinschaum mit versunkenen Erdbeeren
© hexy235

Zutaten für 4 PortionPortionen

100 ml Weißwein
50 g Zucker
2 Pk Vanillezucker
3 Stk Eidotter
200 g Erdbeeren
 PortionPortionen
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Dessert Erdbeeren Österreich Süßspeisen Wein 30 Minuten Rezepte

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Wein, Zucker, Vanillezucker und Eidotter über einem heißen Wasserbad schaumig aufschlagen, danach noch etwas kalt weiterschlagen.

Schritt 2

Erdbeeren waschen, putzen und in Viertel schneiden. Vanille-Weinschaum in Dessertgläser füllen, Erdbeeren hinzufügen und sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
157
Fett
4 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
21 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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