Vanilleeis

Machen sie doch mit ihren Kinder einmal Vanilleeis selbst. Mit diesem Rezept werden ihre Kleinen Spaß haben.

Vanilleeis Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Zucker
1 Stk Eier
3 Stk Eidotter
2 Pk Vanillezucker
3 Stk Vanilleschoten
0.5 l Milch
1 Becher Schlagobers
1 Pk Sahnesteif

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst Dotter, Ei, Zucker, Vanillezucker, aufgeschnittene Vanilleschoten mit der Milch in einem Topf aufkochen.
  2. Dann den Topf sofort vom Herd nehmen und unter ständigem Rühren erkalten lassen.Anschließend den Obers mit dem Sahnesteif steif schlagen und unter die kalte Flüssigkeit rühren.

Tipps zum Rezept

In Formen füllen und einige Stunden in das Eisfach stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
770
Fett
29,41 g
Eiweiß
12,88 g
Kohlenhydrate
116,34 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Das Rezept liest sich gut, ich werde dafür aber doch die Eismaschine nehmen, da wird das Eis cremiger

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