Vanillehörnchen

Die Vanillehörnchen schmecken zu Tee in der kalten Jahreszeit besonders gut. Das einfache Rezept gelingt garantiert.

vanillehoernchen.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Butter
130 g Kartoffelstärke
130 g Maisstärke
100 g Mandeln gemahlen
1 Prise Vanillezucker
100 g Zucker

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Butter, Kartoffelstärke, Meisstärke, die gemahlenen Mandeln, Vanillezucker und Zucker gut verkneten, den Teig zu einer Rolle formen und über Nacht ruhen lassen.
  2. Am nächsten Tag den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Aus dem Teig kleine Hörnchen formen und auf einem gefetteten Backblech ca. 10-15 min. backen.

Tipps zum Rezept

Die Hörnchen noch heiß mit Vanillezucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
849
Fett
54,57 g
Eiweiß
6,01 g
Kohlenhydrate
82,72 g
Detaillierte Nährwertinfos

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