Vanillepudding-Schichtdessert

Erstellt von Shitake26

Dieses Vanillepudding-Schichtdessert kann man sehr gut vorbereiten. Ein köstliches Rezept, wenn sie viele Gäste erwarten.

Vanillepudding-Schichtdessert

Bewertung: Ø 4,5 (27 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel
1 Stk Zitrone
1 Prise Zimt
2 Pk Vanille Puddingpulver
1 l Mandelmilch
80 g Zucker
16 Stk Biskotten
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

280 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
240 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Zitrone auspressen. Die Apfelstücke im Topf mit Zitronensaft dünsten, bis sie schön weich sind. Mit Zimt abschmecken. Abkühlen lassen und die Apfelstücke in Dessertschalen füllen.
  2. Über die Apfelschicht eine Schicht mit Biskotten geben (die Biskotten so brechen, dass sie in den Dessertschalen eine Schicht ergeben).
  3. Puddingpulver mit Zucker vermischen und mit 12 Esslöffel von der Mandelmilch glatt rühren. Übrige Mandelmilch aufkochen. Angerührtes Pulver einrühren und zu Pudding kochen. Pudding über die Biskotten gießen. Schichtdessert einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Optional noch mit Schlagobers und Biskotten dekorieren.

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