Vegane Barbecue-Sauce
Zutaten für 4 Portionen
| 5 | TL | Dijonsenf |
|---|---|---|
| 3 | EL | Senf |
| 2 | EL | Sojasauce |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | EL | Melasse |
| 1 | EL | Sesamöl |
| 1 | Prise | Cayennepfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | TL | Ketchup |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Knoblauchpresse
Zeit
5 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Knoblauchzehen schälen und mit der Knoblauchpresse zerkleinern.
- Den gepressten Knoblauch in einer kleinen Schüssel mit Dijonsenf, Ketchup und Melasse vermischen. Langsam unter ständigem Rühren die Sojasauce und das Sesamöl hineingießen. Gegebenenfalls die Sauce mit dem Pürierstab zu einer homogenen Masse pürieren.
- Je nach Geschmack die Sauce mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
75
5,26 g
2,93 g
6,31 g
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