Veganer Käse

Für Veganer ist dieses Rezept natürlich unverzichtbar. Ein Veganer Käse wird mit Agar-Agar zubereiet.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (72 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2.5 TL Agar-Agar
0.25 TL Curcuma
1 Stk halbe Knoblauchzehe
3 EL Hefeflocken
100 g Mandelmus
0.5 TL Miso
2 Prise Salz
0.5 TL Senf
50 g Tahin
200 ml Wasser
0.5 Stk zermuste Zwiebel
2 EL Zitronensaft

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Agar-Agar in Wasser einrühren und 5 min. köcheln bis eine geleeartige Masse entsteht. Andere Zutaten untermischen.

Nährwert pro Portion

kcal
947
Fett
83,84 g
Eiweiß
38,05 g
Kohlenhydrate
10,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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