Vogerlsalat mit Speck

Name: Vogerlsalat mit Speck
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Balsamico-Essig; 6 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Speck (Würfel); 1 Pk Vogerlsalat; 1 Prise Zucker

Ein köstliches Snack ist der Vogerlsalat mit Speck im Sommer, aber auch ein tolles Rezept für ein Salat-Buffet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (41 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Pk	Vogerlsalat
250	g	Speck (Würfel)
3	EL	Balsamico-Essig
6	EL	Olivenöl
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Salat gründlich waschen und trocknen.
Den Speck in der Pfanne knusprig anbraten.
Für das Dressing Salz, Pfeffer, Öl und Zucker mit dem Essig verrühren. Das Dressing und Speck über den Salat geben und alles gut durchmischen.