Vogerlsalat mit Speck

Ein köstliches Snack ist der Vogerlsalat mit Speck im Sommer, aber auch ein tolles Rezept für ein Salat-Buffet.

Vogerlsalat mit Speck Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

1 Pk Vogerlsalat
250 g Speck (Würfel)
3 EL Balsamico-Essig
6 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Salat gründlich waschen und trocknen.
  2. Den Speck in der Pfanne knusprig anbraten.
  3. Für das Dressing Salz, Pfeffer, Öl und Zucker mit dem Essig verrühren. Das Dressing und Speck über den Salat geben und alles gut durchmischen.

Tipps zum Rezept

Mit Vollkornbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
721
Fett
76,87 g
Eiweiß
0,09 g
Kohlenhydrate
0,63 g
Detaillierte Nährwertinfos

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