Vogerlsalat mit Speck

Ein köstliches Snack ist der Vogerlsalat mit Speck im Sommer, aber auch ein tolles Rezept für ein Salat-Buffet.

Vogerlsalat mit Speck

Bewertung: Ø 4,6 (25 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 Pk Vogerlsalat
250 g Speck (Würfel)
3 EL Balsamico-Essig
6 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Salat gründlich waschen und trocknen.
  2. Den Speck in der Pfanne knusprig anbraten.
  3. Für das Dressing Salz, Pfeffer, Öl und Zucker mit dem Essig verrühren. Das Dressing und Speck über den Salat geben und alles gut durchmischen.

Tipps zum Rezept

Mit Vollkornbrot servieren.

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User Kommentare

Haus_Mann_Frau
Haus_Mann_Frau

Das ist ein dazwischen zwischen was ganz feinem und etwas deftigen mit dem Speck. Ich könnte das sogar als Hauptmahlzeit essen.

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