Vollkorn-Kirsch-Auflauf

Ein fruchtig-süßer Vollkorn-Kirsch-Auflauf mit Streusel ist ein einfaches aber köstliches Dessert-Rezept.

Vollkorn-Kirsch-Auflauf

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400 g Süßkirschen
50 g Butter (in Würfel)
1 Stk Butter (zum Ausfetten der Form)
80 g Vollkornmehl
50 g Zucker
0.5 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Wir beginnen damit die Kirschen zu waschen und zu entkernen. Dann wird schon mal der Backofen auf 180°C vorgeheizt und eine ofenfeste Auflaufform mit Butter ausgefettet. Dort hinein kommen die vorbereiteten Kirschen.
  2. Für die Streusel werden die Butterwürfel mit dem Vollkornmehl, Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz mit den Händen rasch verknetet und zerkrümelt.
  3. Die Vollkorn-Streusel kommen über die Kirschen in die Auflaufform und diese kommt für ca. eine halbe Stunde in den Ofen.
  4. Werden die Streusel oben schön braun, kommt der Auflauf aus dem Ofen und wird nach kurzem Abkühlen serviert.

Tipps zum Rezept

Gut dazu passen cremige Eissorten oder selbstgemachte Vanillesauce.

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