Vollkorn-Kirsch-Auflauf

Name: Vollkorn-Kirsch-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g Butter (in Würfel); 1 Stk Butter (zum Ausfetten der Form); 1 Prise Salz; 400 g Süßkirschen; 0.5 Pk Vanillezucker; 80 g Vollkornmehl; 50 g Zucker

Ein fruchtig-süßer Vollkorn-Kirsch-Auflauf mit Streusel ist ein einfaches aber köstliches Dessert-Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400	g	Süßkirschen
50	g	Butter (in Würfel)
1	Stk	Butter (zum Ausfetten der Form)
80	g	Vollkornmehl
50	g	Zucker
0.5	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Salz

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Auflauf Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Kirschen Rezepte Omas Küche Sommer Rezepte Obstkuchen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Wir beginnen damit die Kirschen zu waschen und zu entkernen. Dann wird schon mal der Backofen auf 180°C vorgeheizt und eine ofenfeste Auflaufform mit Butter ausgefettet. Dort hinein kommen die vorbereiteten Kirschen.
Für die Streusel werden die Butterwürfel mit dem Vollkornmehl, Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz mit den Händen rasch verknetet und zerkrümelt.
Die Vollkorn-Streusel kommen über die Kirschen in die Auflaufform und diese kommt für ca. eine halbe Stunde in den Ofen.
Werden die Streusel oben schön braun, kommt der Auflauf aus dem Ofen und wird nach kurzem Abkühlen serviert.