Vollkornbrot

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Zeit
140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem glatten, seidigen Teig kneten und an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen.
- Den Teig kräftig zusammenschlagen, glatt kneten, in die gewünschte Form bringen und nochmals zugedeckt gehen lassen, anschließend im Rohr bei 180° backen.
Tipps zum Rezept
Man kann das Brot Natur lassen oder mit verschiedenen Zutaten füllen.
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