Warme Käsesauce

Erstellt von hexy235

Die warme Käsesauce passt gut zu pikanten Strudeln oder Fleisch. Hier das einfache und schnelle Rezept zum Nachkochen.

Warme Käsesauce

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

30 g Butter
20 g glattes Mehl
125 ml klare Suppe
125 ml Schlagobers
70 g geriebenen Gouda
1 Prise Salz, Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Butter und Mehl in einen Topf geben und eine helle Einmach zubereiten, mit Schlagobers und Suppe aufgießen und langsam köcheln lassen.
  2. Den Käse zugeben und bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss pikant abschmecken.

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User Kommentare

LirschMajstorovic
LirschMajstorovic

Es geht sehr rasch und unkompliziert.
Diese Sauce ist sehr gut gelungen,kann ich nur weiter empfehlen.

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