Wassermelonensalat

Erstellt von Martina1988

Der absolute Frische-Hit an einem warmen Tag ist dieser Wassermelonensalat. Das tolle Rezept passt wunderbar für ein leichtes Abendessen.

Wassermelonensalat

Bewertung: Ø 4,0 (43 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

200 g Wassermelone
100 g Fetakäse
3 EL Olivenöl
1 Stk kleine Zwiebel
1 Prise Bunter Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Schale der Wassermelone entfernen und in große Würfel schneiden. Fetakäse in grobe Würfel schneiden, Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Olivenöl vorsichtig unterrühren und mit buntem Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sehr gut passt zu diesem Salat frische Minzblätter oder Basilkiumblätter. Wer es feurig mag, kann eine Prise Chiliflocken dazugeben. Mit frischem Baguette oder Crostini servieren.

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