Weihnachtliche Fleischspiesse

Name: Weihnachtliche Fleischspiesse
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 1 Msp Chili; 1 EL Honig; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Lebkuchengewürz; 5 EL Olivenöl; 600 g Rindfleisch; 2 Prise Salz

Die weihnachtlichen Fleischspiesse sind ein besonderes Rezept, wegen einer besonderen Marinade.

Foto Erbse

Bewertung: Ø 4,1 (158 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Rindfleisch
5	EL	Olivenöl
1	EL	Honig
4	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Lebkuchengewürz
1	Msp	Chili
2	Prise	Salz
3	EL	Butter

Kategorien

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Zeit

200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Fleisch in 10 x 3 cm Streifen schneiden. Knoblauch schälen und pressen.
Aus Öl, Knoblauch, Lebkuchengewürz, Salz, Honig und Chili einen Marinade bereiten.
Das Fleisch darin mind. 3 Stunden einlegen und immer wieder wenden.
Fleischstreifen wellenartig auf Spiesse stecken. In der Butter in einer Pfanne beidseitig braten.