Weihnachtliche Scones
von Birgit-R, aktualisiert am 06.05.2024
Weihnachtliche Scones ist ein von den britischen Inseln stammendes Rezept, sie werden gerne zur Tea Time gereicht.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 370 | g | Dinkelfeinmehl |
| 50 | g | Zucker |
| 2 | TL | Zimt |
| 0.5 | TL | Lebkuchengewürz |
| 4 | TL | Backpulver |
| 100 | g | Butter |
| 210 | ml | Milch |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Nun Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt, Lebkuchengewürz und Butter zu einer krümeligen Mischung verarbeiten, nach und nach die Milch unterkneten.
Schritt 3
Dann den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 2 cm dick ausrollen und ca. 5 cm große Kreise ausstechen.
Schritt 4
Die Scones auf das vorbereitete Blech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal
591
Fett
27 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
79 g
Autor
Food-Redakteur:in
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