Weihnachtsdessert

Das Weihnachtsdessert ist ein wunderbarer Abschluss für ein winterliches Menü. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Weihnachtsdessert Foto Peteer / Depositphotos.com

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Himbeeren (tiefgekühlt)
60 g Spekulatius
2 EL Zitronensaft
2 Pk Vanillezucker
250 g Mascarpone
500 g Topfen
1 Prise Zimt (gemahlen)
50 ml Milch
120 g Kristallzucker

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für das Weihnachtsdesser die Spekulatiusgebäck zerbröseln.
  2. Danach werden Mascarpone, Topfen, Milch, Zucker und Zimt mit dem Mixer für 5 Minuten cremig gerührt.
  3. Nun werden 2/3 der Keksbrösel in Dessertgläser gefüllt, anschließend die Topfencreme draug gegeben, dann nochmals Keksbrösel hinzufügen.
  4. Zum Schluss wird das Ganze mit Himbeeren dekoriert.

Tipps zum Rezept

Zum Dekorieren können auch andere Beeren verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal
468
Fett
24,02 g
Eiweiß
19,17 g
Kohlenhydrate
44,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

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