Weiße passierte Ribiselmarmelade

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Wer weiße Ribisel in seinem Garten hat und sich einer reichen Ernte erfreut, profitiert einmal mehr von diesem feinen Rezept für die weiße Ribiselmarmelade.

Weiße passierte Ribiselmarmelade

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Gelierzucker 1:1
600 g weiße Ribisel
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
35 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Ribiseln waschen und von den Rispen streifen, danach passieren.
  2. Passierte Ribiseln mit Zitronensaft und Gelierzucker vermengen und 5 Stunden marinieren lassen.
  3. Ribiselbrei erhitzen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  4. In saubere Schraubverschluss-Gläser füllen und sofort verschließen.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Leider habe ich noch keine weisse ribisel staude gefunden. Wir hätten früher zuhause eine. Die weissen haben so einen angenehmen Geschmack.

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