Winter-Pasta mit Sellerie

Ein deftiges und sehr sättigendes Rezept ist die Winter-Pasta mit Sellerie. Ideal, wenn es einmal schnell gehen soll.

Winter-Pasta mit Sellerie

Bewertung: Ø 4,4 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Nudeln
1 Stg Sellerie
1 Becher Schlagobers
1 Prise Salz und Pfeffer
200 g Gorgonzola
2 EL Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Winter-Pasta mit Sellerie zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, dann gut abtropfen lassen.
  2. In der Zwischenzeit den Sellerie waschen, das Selleriegrün fein hacken und beiseite legen. Den Sellerie in dünne Scheiben schneiden.
  3. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, Selleriescheiben einige Minuten anrösten, mit dem Schlagobers aufgießen und den Gorgonzola darin schmelzen lassen.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln unterheben und mit Selleriegrün garnieren.

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