Winterliche Nusskugel mit gerösteten Pekanüssen

Winterliche Nusskugel mit gerösteten Pekanüssen sind einfach zu machen und schmecken köstlich, das Rezept lässt sich auch gut vorbereiten.

Winterliche Nusskugel mit gerösteten Pekanüssen

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Zutaten für 1 Portionen

100 g Pekanüsse, gerieben
2 EL Kakaopulver
2 EL Honig
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Zitronenschale
1 Schuss Rum

Zutaten zum Wälzen

100 g Pekanüsse, gerieben
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst Pekanüsse (zum Wälzen) in einer beschichteten Pfanne ohne (oder mit ein wenig) Fett anrösten und überkühlen lassen.
  2. In der Zwischenzeit Honig bei wenig Hitze erwärmen bis er flüssig ist und Pekanüsse, Rum, Kakao, Vanillezucker und Zitronenschale einrühren.
  3. Aus der Masse Kugerl formen und in den gerösteten Pekanüssen wälzen.

Tipps zum Rezept

Kugerl können auch und Schokolade oder Kristallzucker gewälzt werden.

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