Winterliche Nusskugel mit gerösteten Pekanüssen

aktualisiert am 21.12.2025
4,5 (19 Stimmen)

Winterliche Nusskugel mit gerösteten Pekanüssen sind einfach zu machen und schmecken köstlich, das Rezept lässt sich auch gut vorbereiten.

Winterliche Nusskugel mit gerösteten Pekanüssen
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

100 g Pekanüsse, gerieben
2 EL Kakaopulver
2 EL Honig
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Zitronenschale
1 Schuss Rum

Zutaten zum Wälzen

100 g Pekanüsse, gerieben
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Pekanüsse (zum Wälzen) in einer beschichteten Pfanne ohne (oder mit ein wenig) Fett anrösten und überkühlen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit Honig bei wenig Hitze erwärmen bis er flüssig ist und Pekanüsse, Rum, Kakao, Vanillezucker und Zitronenschale einrühren.

Schritt 3

Aus der Masse Kugerl formen und in den gerösteten Pekanüssen wälzen.

Tipps zum Rezept

  • Kugerl können auch und Schokolade oder Kristallzucker gewälzt werden.

Nährwert pro Portion

kcal
1.501
Fett
131 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
70 g

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