Nuss-Muffins

Name: Nuss-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 125 g Butter (weich und in Stücke); 3 Stk Eier; 120 g Mehl; 120 g Nüsse (gerieben); 80 g Schokolade (gerieben); 150 g Zucker

So einfach in der Zubereitung sind die köstlichen Nuss-Muffins. Ein Rezept, wenn ihre Kinder backen wollen.

Foto Patryssia / fotolia.com

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Zutaten für 12 Portionen

125	g	Butter (weich und in Stücke)
3	Stk	Eier
150	g	Zucker
1	Pk	Backpulver
120	g	Nüsse (gerieben)
80	g	Schokolade (gerieben)
120	g	Mehl

Kategorien

Nuss Rezepte Backrezepte Muffins Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Kinderrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Nuss-Muffins zuerst das Backrohr auf 170 Grad vorheizen, Ober- und Unterhitze. Die Muffinform mit Muffin-Papiertüten auslegen.
Mehl mit dem Backpulver vermischen. Eier in einer Schüssel schaumig rühren, dabei darf rühg 4-5 min. gemixt werden. Weiche Butter zufügen. Schokolade unterrühren. Nun abwechselnd die Nüsse und das Mehl unterrühren.
Den Teig nun in die vorbereiteten Formen füllen und im Backrohr etwa 25 Minuten backen.