Wurstsalat

Name: Wurstsalat
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Emmentaler; 2 EL Essig; 400 g Extrawurst; 1 Stk Gurke; 1 EL Petersilie gehackt; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Glas Salatmayonnaise; 1 Prise Salz; 3 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Mampferella

Ein Wurstsalat wird immer gerne gegessen, ob als Snack oder Vorspeise. Hier das leichte Rezept für die ganze Familie.

Bewertung: Ø 4,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Extrawurst
1	Stk	Zwiebel
150	g	Emmentaler
3	Stk	Tomaten
1	Stk	Gurke
1	EL	Petersilie gehackt
0.5	Glas	Salatmayonnaise
2	EL	Essig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Essig mit der Salatmayonnaise und der Petersilie verrühren. Zwiebel schälen, klein schneiden und in eine große Salatschüssel geben. Gurke waschen, klein schneiden und in die Salatschüssel zum Zwiebel geben. Wurst, Käse in Würfel oder Streifen schneiden und untermengen.
Alle Zutaten gut mit der Salatmayonnaise vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten waschen, achteln und auf dem Salat verteilen.