Wurstsalat

Name: Wurstsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 15 Stk Cocktailtomaten; 10 Stk Essiggurken; 500 g Extrawurst; 100 g Käse; 1 Dose Zuckermais; 2 Stk Zwiebeln; 1 Schuss Essig; 1 Schuss Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von tamarafabsits1

An einem lauen Sommerabend passt der Wurstsalat sehr gut als leichter Snack. Ein Rezept mit feiner Extrawurst und Cocktailtomaten.

Foto tamarafabsits1

Bewertung: Ø 3,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Extrawurst
2	Stk	Zwiebeln
1	Dose	Zuckermais
10	Stk	Essiggurken
15	Stk	Cocktailtomaten
100	g	Käse

Zutaten für das Dressing

1	Schuss	Essig
1	Prise	Salz
1	Schuss	Öl
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Wurstsalat zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken, die Cocktailtomaten waschen und mit den Essiggurkerln klein schneiden. Den Zuckermais in einem Sieb abgießen.
Nun alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben. Die Extrawurst und den Käse würfelig schneiden und untermengen.
Anschließend aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl eine Dressing rühren und den Wurstsalat damit gut marinieren.