Würziger Kräuterschneckenkuchen

Name: Würziger Kräuterschneckenkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 220 g Frischkäse; 4 EL Gartenkräuter; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 4 EL Parmesan; 1 Prise Pfeffer; 1 Pk Pizzateig; 1 Prise Salz

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (27 Stimmen)

Der würzige Kräuterschneckenkuchen ist ein pikantes Snack - Rezept, ideal für einen Spieleabend mit der Familie.

Zutaten für 6 PortionPortionen

1	Pk	Pizzateig
220	g	Frischkäse
4	EL	Gartenkräuter
1	EL	Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehen
4	EL	Parmesan
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein blech mit Backpapier auslegen. Den Knoblauch schälen und pressen, Frischkäse zusammen mit Knolauch, Kräutern, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Parmesan verrühren.

Schritt 2

Den Pizzateig ausbreiten und die Frischkäsemasse aufstreichen. Pizzateig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 2 cm dicke Schnecken schneiden.

Schritt 3

Die Schnecken dicht nebeneinander (z.B. im Kreis) legen und auf mittlerer Schiene für 20-25 Minuten goldgelb backen. Etwas abkühlen lassen und einfach einzelne Schnecken zum Snacken abzupfen.