Zander mit Salbeipanade

Name: Zander mit Salbeipanade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Tasse Öl; 10 Bl Salbei; 3 Prise Salz; 1 Becher Semmelbrösel; 3 Stk Zanderfilet; 0.5 Stk Zitrone

Erstellt von Marille

Ein aromatisches und schnelles Mittagessen ist der Zander mit Salbeipanade. Servieren sie zu diesem einfachen Rezept Salate.

Foto Marille

Bewertung: Ø 4,5 (23 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

3	Stk	Zanderfilet
1	Becher	Semmelbrösel
0.5	Stk	Zitrone
10	Bl	Salbei
3	Prise	Salz
1	Tasse	Öl

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Zander Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Salbei waschen und fein hacken, danach unter die Semmelbrösel mischen. Die Zanderfilets gut salzen und mit Zitronensaft betreufeln. Anschließend in die Panade legen und diese gut festdrücken. In einer Pfanne fingerdick Öl erhitzen und die Filets darin beidseitig goldbraun backen.