Zimt-Grießpudding

Name: Zimt-Grießpudding
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Ei; 1 l Milch; 1 Stk Vanilleschote; 120 g Weichweizengrieß; 2 TL Zimt; 3 EL Zucker

von Katerchen, aktualisiert am 06.10.2024

3,1 (7 Stimmen)

Das Rezept für Zimt-Grießpudding lässt Erinnerungen an wunderschöne Kindertage aufkommen. Dieses Dessert schmeckt Groß und Klein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

120	g	Weichweizengrieß
1	l	Milch
1	Stk	Ei
3	EL	Zucker
1	Stk	Vanilleschote
2	TL	Zimt

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für den Zimt-Grießpudding zuerst das Ei trennen. In einen Topf die Milch geben und den Dotter unterrühren.

Schritt 2

Nun das Mark der Vanilleschote herausschaben und zusammen mit der Hülle der Schote in die Milch geben. Die Milch zum Kochen bringen, dann den Grieß, Zucker und den Zimt dazugeben und bei reduzierter Hitze etwa 5 Minuten rühren.