Zimtcreme mit Bananen

Ein Dessert aus Zimtcreme mit Banane ist auch zur Weihnachtszeit sehr beliebt, wegen des Zimtgeschmacks. Das Rezept verlangt nach Nachschlag.

Zimtcreme mit Bananen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Bananen
4 EL Honig
0.5 l Milch
60 g Naturreis fein gemahlen
200 g Schlagobers
4 TL Zimt

Zeit

30 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Milch in einen mit Wasser ausgespülten Topf geben. Das Reismehl einrühren und die Milch zum Kochen bringen.
  2. Unter Rühren etwa 5 Min. bei mittlerer Hitze kochen lassen, dann von der Kochstelle nehmen und unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen.
  3. Den Honig oder Vollrohrzucker und den Zimt einrühren und abschmecken. Die Sahne steif schlagen und die Hälfte davon unter die Creme ziehen.
  4. Die Creme in Schälchen füllen, die Bananen in Scheiben schneiden und zusammen mit der restlichen Sahne die Creme garnieren. Gut kühlen.

Nährwert pro Portion

kcal
452
Fett
22,96 g
Eiweiß
7,61 g
Kohlenhydrate
56,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Ich habe ien paar Bananen die schon sehr reif sind, da kann ich diese Nachspeise gleich mal ausprobieren.

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