Zitronen Mousse

Name: Zitronen Mousse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eiklar; 180 g Lemon Curd; 1 Prise Salz; 200 g Sojadessert mit Vanille

Dieses Zitronen Mousse Rezept findet immer dankbare Abnehmer. Es schmeckt einfach herrlich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (42 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

180	g	Lemon Curd
200	g	Sojadessert mit Vanille
2	Stk	Eiklar
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Vorab das Lemon Curd mit dem Sojadessert in einer Schüssel gut vermischen. Dann die Eier trennen und in separate Schüsseln geben. Das Eiklar mit einer Prise Salz mit dem Mixer steif schlagen. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig mit einem Schneebesen unter die Lemonen Curd Mix mischen.