Zitronenmelissen-Aufstrich

Zu den ersten Kräutern im Frühjahr gehört die Melisse. Bevor sie im Garten zu wuchern beginnt, versuchen sie das Rezept vom Zitronenmelissen-Aufstrich

Zitronenmelissen-Aufstrich Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Bund Zitronenmelisse
2 Pk Topfen
1 Becher Sauerrahm
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
0.5 TL Salz
3 EL Zitronensaft

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Melisse waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
  2. Mit den restlichen Zutaten zu einer feinen Creme rühren.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren etwas ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
314
Fett
10,09 g
Eiweiß
33,03 g
Kohlenhydrate
14,81 g
Detaillierte Nährwertinfos

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