Zucchini aus dem Ofen

Zubereitung

1. Zuerst die Zucchini waschen, dann die Stiele entfernen. Zucchini in Scheiben von ca 3 Millimeter Dicke schneiden und in eine Auflaufform geben. Im Backofen bei 220 Grad 20 Minuten braten. Dabei ab und zu umrühren.
2. Weiters den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Knoblauch mit Salz, Pfeffer Oregano und Olivenöl vermischen. Diese Mischung über die Zucchini verteilen und gut durchmischen. Dann den Käse darüber reiben. Die Paradeiser waschen und vierteln. Auf den Zucchini verteilen. Das Ganze noch mal für zehn Minuten in den Ofen geben.