Zucchini-Chutney mit Chili

Zucchini-Chutney mit Chili passt als Dip, aber auch als Zutat für eine süß-saure Fleischmarinade. Hier dazu unser köstliches Rezept.

Zucchini-Chutney mit Chili Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,4 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Zwiebel
1 Stk Chilipulver (scharf)
300 g Zucchini
3 EL Honig
1 Prise Salz
4 EL Zitronensaft

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Zucchini-Chutney mit Chili zuerst die Zucchini klein schneiden. Ebenso die Chilischote waschen und klein hacken. Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. In einem Topf den Honig erhitzen und etwas bräunen lassen, dabei immer rühren. Zucchini, Zwiebel, Zitronensaft und Chili zugeben und bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen.
  3. Das Chutney mit Salz abschmecken und etwas mit dem Stabmixer pürieren. Noch sehr heiß in Gläser füllen und gut verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
89
Fett
0,40 g
Eiweiß
1,58 g
Kohlenhydrate
18,67 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

mango-chutney.jpg

MANGO CHUTNEY

Das Rezept für Mango Chutney ist ein wahrer Klassiker. Ausprobieren und zu Fisch oder Fleisch genießen. Eignet sich toll zum Einkochen.

zwiebel-chutney-mit-roten-zwiebeln.jpg

ZWIEBEL CHUTNEY MIT ROTEN ZWIEBELN

Ein nettes Mitbringsel ist das Zwiebel Chutney mit roten Zwiebeln. Das Rezept passt zu Geflügel- und Schweinefleisch und auch zu Käse.

feigenchutney.jpg

FEIGENCHUTNEY

Das Feigenchutney passt zu Käse und gegrilltem Fleisch. Für dieses köstliche Rezept verwenden sie frische Früchte.

marillen-chutney.jpg

MARILLEN CHUTNEY

Marillen Chutney schmeckt herrlich fruchtig und eignet sich hervorragend für die Vorratskammer. Das Rezept für Chutney Liebhaber.

gruene-tomaten-chutney.jpg

GRÜNE TOMATEN CHUTNEY

Grüne Tomaten Chutney eignet sich hervorragend für Tomaten die im Herbst nicht mehr rot werden. Das Rezept für die Vorratskammer.

tomaten-chutney.jpg

TOMATEN CHUTNEY

Das Tomaten Chutney passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Hier unser piffiges Rezept zum Nachkochen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Neuer Job für Ex-Minister

am 18.10.2021 02:46 von MaryLou

Katzenmilch

am 17.10.2021 23:47 von DIELiz

Igelhaus

am 17.10.2021 23:45 von DIELiz