Zucchini-Käse-Spieß

Name: Zucchini-Käse-Spieß
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 g Feta; 125 ml Olivenöl; 2 TL Oregano; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitronensaft; 2 Stk Zucchini

aktualisiert am 01.07.2024

4,1 (261 Stimmen)

Perfekt für die Grillsaison ist der Zucchini-Käse-Spieß! Überzeugen Sie sich selbst von diesem tollen Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Zucchini
350	g	Feta
125	ml	Olivenöl
1	Schuss	Zitronensaft
2	TL	Oregano
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit & Level

85 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 65 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Käse in Würfel schneiden und in eine flache Schale legen. Öl mit Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren, über den Käse träufeln, wenden. Zugedeckt ca. 1 Stunde kaltstellen.

Schritt 2

Zucchini längs in dünne Streifen hobeln. Den Käse damit einwickeln. Auf die Zahnstocher stecken und 3–4 Minuten in einer Grillschale unter Wenden grillen, dabei mit der übrig gebliebenen Marinade bepinseln.