Gemüsespieße

Erstellt von Anniiika

Leckere Gemüsespieße gelingen Ihnen mit diesem Rezept in Windeseile.

gemuesespiesse.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (650 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Paprika rot, gelb, grün
2 Stk Maiskolben
1 Stk Zucchini
3 Stk Zwiebel
1 Prise Salz
1 Schuss Öl
1 Prise Paprikagewürz
1 Prise Pfeffer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für diese recht einfachen Gemüsespieße zuerst die Paprikaschoten und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden, Maiskolben in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Den Zwiebel vierteln und einzelne Stücke vorbereiten.
  2. Danach abwechselnd das Gemüse auf die Spieße stecken, mit Öl einstreichen, mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen.
  3. Den Griller vorheizen und die Gemüsespieße in einer Grilltasse oder Aluschale solange grillen, bis das Gemüse schön knackig ist und eine bräunliche Farbe hat.

Tipps zum Rezept

Mit frischem Baguette servieren.

Natürlich kann man auch andere Gemüsearten (Karotten, Kartoffeln, ...) auf die Spieße spicken.

Nährwert pro Portion

kcal
133
Fett
5,85 g
Eiweiß
4,07 g
Kohlenhydrate
13,17 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Chelle

Perfekt für den heutigen grillabend.

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Silviatempelmayr

Ich gebe einfach ein wenig Kräuter- oder knoblauchbutter auf die Spieße. Das schmeckt auch sehr lecker.

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Maisi

Genau so mache ich es auch immer, das gibt dann noch die richtige Würze und die Butter lässt das Gemüse zart werden.

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Tammy3108

Super köstliches veganes grillen. Echt toll. Noch eine gute vegane soße dazu. Wirklich perfekt. Geht alles auch ohne Fleisch.

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hubsi

Habe auch etwas Kräuterbutter wie hier erwähnt zu den Spielen gegeben und dies gibt einen wunderbaren Geschmack.

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Marille

Eine tolle Idee fürs Grillen im Sommer, da kann man auch für die Vegetarier etwas gegrilltes anbieten.

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puersti

Gemüsespieße sind perfekt für den nächsten Grillabend. Da kommen auch Vegetaria auf ihre Kosten und gleichzeitig eine herrliche Beilage für Fleischliebhaber.

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Katerchen

Eine gut schmeckende Beilage beim Grillen. Ich verwende für die Spieße eine Grillschale aus Edelstahl, Aluminium vermeide ich möglichst.

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Maarja

Tolle Spieße! Ich streiche sie auch während des Grillens immer wieder mit gewürztem Öl ein. Schmecken fantastisch!

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Katerchen

Nach dem Grillen oder Braten der Gemüsespieße streiche ich diese mit reichlich selbstgemachter Kräuterbutter ein. Das Baguette als Beilage ist ideal.

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gabili

Eine gute Idee Gemüse aufzuspießen.
Ich mache Grillgemüse am Herd in der Pfanne oder am HOlzkohlegrill in der Grillschale.

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