Zucchini-Sauce

Name: Zucchini-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 5 EL Zitronensaft; 1 Stk Zucchini

Diese Zucchini-Sauce schmeckt besonders gut zu Fisch oder Huhn. Ein einfaches Rezept, dass wir ihnen hier vorstellen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (54 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zucchini
1	Becher	Schlagobers
5	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit etwas Salzwasser die Zucchini weichkochen.
Mit dem Stabmixer pürieren.
Schlagobers und Zitronensaft einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.