Zucchini-Sauce

Diese Zucchini-Sauce schmeckt besonders gut zu Fisch oder Huhn. Ein einfaches Rezept, dass wir ihnen hier vorstellen.

zucchini-sauce.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zucchini
1 Becher Schlagobers
5 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit etwas Salzwasser die Zucchini weichkochen.
  2. Mit dem Stabmixer pürieren.
  3. Schlagobers und Zitronensaft einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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