Zucchinicremesuppe

Name: Zucchinicremesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Knoblauch; 1 Prise Salz; 150 ml Schlagobers; 1 l Suppe; 2 Stk Zucchini

Erstellt von Millavanilla

Eine schnelle und einfache Vorspeise ist die Zucchinicremesuppe. Dieses Rezept gelingt auch Kochanfängern.

Foto Millavanilla

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

2	Stk	Zucchini
1	l	Suppe
1	Prise	Knoblauch
150	ml	Schlagobers
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zucchini putzen, gut waschen und in Scheiben schneiden. Dann in einem Topf mit der Suppe weich kochen.
Anschließend mit dem Stabmixer die Zucchinisuppe fein pürieren. Mit dem Schlagobers aufgießen und mit Knoblauch und Salz abschmecken.