Die panierten Zucchini eignen sich als vegetarische Hauptspeise für warme Sommertage. Hier ein einfaches, rasches Rezept.
Für alle Ernährungsbewussten sind selbstgemachte Zucchininudeln die perfekte Pastaalternative.
Gefüllte Zucchini werden im Backofen mit Käse überbacken. Das fertige Rezept kann man kalt oder warm servieren.
Eine Genußsymphonie ist dieses Rezept für Zucchinisuppe. Diesen Geschmack kann man nicht beschreiben, den muss man erleben.
Dieses Rezept ist schnell gemacht. Zucchini mit Käse und Champignon Füllung ist vor allem auch für Vegetarier eine tolle Hauptspeise.
Das Rezept Kartoffelpuffer mit Zucchini lieben auch Kinder. Kartoffel und Zucchini werden gerieben, gewürzt und ausgebacken.
User Kommentare
ich könnte mir vorstellen, die zucchinistreifen vorher kurz zu blanchieren. das so gewonnene kochwasser kann man dann auch zum aufgießen verwenden, oder mit anderen gemüseresten zu einer gemüsesuppe weiterkochen.
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