Zucchiniröllchen

Diese Zucchiniröllchen sind ein Augen- und Gaumenschmaus. Ein tolles Rezept für eine Vorspeise oder als Partysnack.

Zucchiniröllchen

Bewertung: Ø 4,1 (22 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2 Stk Zucchini
1 TL Butter
1 Prise Salz und Pfeffer
200 g Feta
1 EL Basilikum
Portionen
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Kategorie

Vorspeisen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Zucchiniröllchen zuerst die Zucchini putzen, in Längsstreifen schneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  2. In einer Pfanne mit Butter andünsten, bis sie sich leicht einrollen lassen, etwas abkühlen.
  3. Den Käse in Würfel schneiden. Die Stückchen in die Zucchinistreifen einrollen, mit gehacktem Basilikum bestreuen.

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