Zwetschgen-Omelette

Erstellt von MaryLou

Eine feine Rezept - Idee für ein herbstliches Dessert ist eine saftige Zwetschgen-Omelette.

Zwetschgen-Omelette

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Ei
5 Stk Zwetschge
1 Pk Vanillezucker
2 EL Butter
1 Prise Staubzucker
1 Schuss Mineralwasser
Portionen
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Kategorie

Omelette Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die gewaschenen und entkernten Zwetschgen in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne mit Butter etwas andünsten.
  2. Eier, Wasser und Vanillezucker verquirreln und über die Zwetschgen verteilen und stocken lassen. Auf einen Teller gleiten lassen und mit Staubzucker bestreuen.

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