Zwetschkenröster

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (33 Stimmen)

Ein Zwetschkenröster passt hervorragend zu vielen Süßspeisen oder als Dessert. Das Rezept zum einfachen Nachmachen in der Zwetschkenzeit.

Zwetschkenröster
© alely / Depositphotos

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Gewürznelken
1 Stg Zimt
1 Schuss Zitronensaft
150 g Zucker
1 kg Zwetschken
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Zwetschgen Beilage Einfach Glutenfrei Österreich Sommer Vegan Vegetarisch Gesunde Kinder

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für den Zwetschkenröster den Zucker in einer Pfanne karamelisieren, bei Bedarf mit Grand Marnier ablöschen.

Schritt 2

Danach die Zwetschken halbieren und Kern entfernen.

Schritt 3

Nun nur noch Nelken, Zimt, Zitrone, Zwetschken dazu geben und weich dünsten.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
280
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
64 g

Autor

Patrick-L
Patrick-L
Food-Redakteur:in

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