Zwiebel-Chips

Name: Zwiebel-Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Salz; 4 Stk Zwiebeln

Sie suchen nach einem tollen Party-Snack? Dann sollten Sie das Rezept für die Zwiebel-Chips ausprobieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (100 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Zwiebeln
1	Prise	Salz

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85 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 75 min. Koch & Ruhezeit

Die Zwiebeln werden geschält, halbiert und in dünne Halbringe geschnitten. Danach werden die Ringe auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt.
Nun kommt das Blech für 30 Minuten in den auf 100°C vorgeheizten Backofen, anschließend werden die Zwiebeln vom Backpapier gelöst.
Dadurch backen sie sich nicht in das Papier ein. Die Zwiebeln werden dann bei 50°C für 45 Minuten weiter getrocknet.
Zum Schluss wird das Ganze mit Salz gewürzt.