Zwiebel - Nuss Nudeln

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Ein sehr delikates Pasta - Rezept sind diese Zwiebel - Nuss Nudeln. Ideal, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Zwiebel - Nuss Nudeln

Bewertung: Ø 4,1 (91 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Zwiebeln
2 Tasse Walnusskerne
4 EL Butter
1 Bund Petersilie
1 Prise Salz und Pfeffer
500 g Spaghetti
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Spaghetti in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Währenddessen die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Die Walnusskerne in kleine Stücke hacken.
  2. Die Butter in einem Topf zerlaufen lassen, die Zwiebeln dazugeben und bei schwacher Hitze ungefähr 8 Minuten köcheln lassen, bis sie weich und leicht bräunlich sind. Die Walnussstücke dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Petersilie waschen, grob hacken und zu der Zwiebelnussmischung dazugeben. Die Nudeln abseihen und mit der Zwiebelnussmischung vermischen.

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User Kommentare

Millavanilla
Millavanilla

Sehr interessantes und auch schnelles Rezept zum Nachkochen. Einmal eine andere Alternative zu Spaghetti Bolognese.

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