Zwiebel-Tomatensoße

Diese Zwiebel-Tomatensoße passt super zu gemütlichen Grillabenden oder auch als schnelles Gericht über Nudeln. Ein schnelles und einfaches Rezept.

Zwiebel-Tomatensoße Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (152 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
2 TL Paprikapulver
1 Dose Tomaten (stückig)
2 EL Tomatenmark
2 EL Currypulver
50 ml Kokosmilch
1 Schuss Balsamico Essig

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und sehr fein schneiden.
  2. Öl in einem Topf oder einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch für 4 bis 5 Minuten anschwitzen.
  3. Jetzt kommt das Tomatenmark und das Currypulver dazu. Ebenfalls für 1 bis 2 Minuten mitanbraten. Dadurch bekommt es Farbe und entwickelt Röstaromen.
  4. Danach die Tomaten und die Kokosmilch dazu geben und für ca. 6 Minuten köcheln lassen.
  5. Zum Schluss mit Salt, Pfeffer, Paprikapulver und Balsamico Essig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Die Soße kann in einem Einmachglas für 4 bis 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nährwert pro Portion

kcal
232
Fett
11,79 g
Eiweiß
6,07 g
Kohlenhydrate
25,70 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Bechamelsauce

BECHAMELSAUCE

Dieses Rezept Bechamelsauce ist ein Grundrezept und kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden.

Guacamole

GUACAMOLE

Aus einem Avocadopüree entsteht köstliche Guacamole. Das Dip Rezept zum Verfeinern einzelner Speisen. Stammt aus der mexikanischen Küche.

Joghurtdressing

JOGHURTDRESSING

Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt Ihnen mit diesem Rezept im Nu.

schnelle-vanillesauce.jpg

SCHNELLE VANILLESAUCE

Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.

Pfeffersauce

PFEFFERSAUCE

Eine Pfeffersauce passt sehr gut zu Steaks. Das Rezept wird mit frischen Pfefferkörner und Zwiebel sowie Portwein zubereitet.

Aioli-Dip

AIOLI-DIP

Der Aioli-Dip schmeckt köstlich zu Fleisch, Kartoffel und auch Gemüse. Ein Rezept mit wunderbarem Geschmack.

User Kommentare

Tammy3108

Sehr gutes und schnelles Rezept. Schmeckt sehr gut mit dem kokos. Habe gnocci gazugemavht. Sehr gut. Danke

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Weinbergschnecken

am 24.05.2022 06:53 von martha

Tierwohl

am 24.05.2022 05:36 von snakeeleven